Tagliatelle met gorgonzolasaus + salade

ingrediënten voor de tagliatelle met gorgonzola saus voor 1 persoon:
Tagliatelle voor 1 persoon
1 Teen knoflook
1/2 Ui
2 Champignons
35 gr Gorgonzola
100 gr Crème fraîche

Begin met het in kleine stukjes snijden van de knoflook, uit en champignons. Bak deze vervolgens in de pan. Snijdt ondertussen de gorgonzola in stukjes. Kook nu het water en begin met het koken van de tagliatelle. Terwijl de tagliatelle aan het koken is doe je de stukjes gorgonzola en de crème fraîche in de pan met knoflook, ui en champignons. Roer dit mengsel totdat de gorgonzola en de crème fraîche 1 geheel zijn, laat het vervolgens nog een aantal minuten koken zodat de saus wat dikker wordt. Als de pasta afgegoten is en de saus klaar is kan je beginnen 🙂

Ingrediënten voor de salade voor 1 persoon:
20 gr Veldsla
6 Cherry tomaatjes
50 gr Maïs
1/4 Komkommer
Sladressing knoflook

Snijdt de cherry tomaatjes in 4 stukjes en snijdt de komkommer in kleine stukjes. Hierna doe je alle ingrediënten in een kom en kan je beginnen 🙂

 
image

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s